Василева, Елка, и съавт. „Добри практики за устойчиво потребление на храни и за намаляване на хранителните отпадъци в България“. Научни трудове, бр. 2, Юли 2022, стр. 245-73, https://doi.org/https://doi.org/10.37075/RP.2022.2.13.