Е. Василева, С. Стефанов, Н. Типова, и Д. Иванова, „Добри практики за устойчиво потребление на храни и за намаляване на хранителните отпадъци в България“, НТ, бр. 2, стр. 245–273, Юли 2022, doi: https://doi.org/10.37075/RP.2022.2.13.